在日本的中国老板每天免费提供500份便当,用好吃的中国菜帮助人们渡过难关

2020-05-21 14:46:35 来源: 海外网

新冠肺炎疫情期间,日本很多餐饮店都无法正常营业,经营业绩也颇受影响。而在这种情况下,一家中华料理店却坚持每天免费提供500份便当,用好吃的中国菜,来帮助那些生活遇到困难的人们。

据日本朝日新闻社旗下“withnews”资讯网20日报道,这家料理店的老板姓李,来自辽宁。因为喜欢日本文化,李先生从1998年前往日本求学,毕业后留在当地一家贸易公司就职。由于在学生时代曾在餐饮行业做兼职,李先生随后萌生了成为一名厨师的想法。于是在2013年,他在东京开了第一家属于自己的火锅店。如今,除了火锅之外,李先生还把经营范围扩展到了川菜和东北菜,在东京也有了属于自己的两家店。

受新冠肺炎疫情影响,日本政府今年4月7日发布紧急事态宣言,李先生当时也考虑从4月10日开始停业。然而,店里的熟客却依然络绎不绝。起初,李先生打算为老客人每天提供200份便当,结果发现实际需求远远超过了这个数字。

于是,李先生决定从4月14日开始增加到500人份,并把写有“每天免费提供500份便当”的告示贴在了自己的“三巴汤”火锅店外。主要菜品包括麻婆豆腐、青椒肉丝、回锅肉、炒蔬菜、麻婆茄子等传统中华料理,在每天中午和晚上都会进行免费发放。

其中,最令李先生自豪的是店里特制的“炸鸡便当”,被客人赞誉“带着浓浓的中国风味”,因此颇受好评。很多人带着饮料、点心等礼品来到店里,专程表示感谢。还有不少人用日语写来感谢信,向店里的义举表达感激。

李先生说,目前店里已经送出了一万份便当,其中九成的领取者都是日本人。“我以前觉得日本很富裕,但是通过这次疫情,我再次意识到还是有生活困难的人”。虽然每天成本至少需要8万到10万日元(约合人民币6602元),但李先生还是决定坚持做下去,直到疫情结束。

目前,很多志愿者都慕名前来帮助李先生完成这份事业。“刚开店的时候,我从周围的日本人那里得到了很多帮助。虽然这些便当可能微不足道,但为了中日友好,我还想继续做下去”,李先生说。(海外网吴倩)

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